カテゴリ:うちごはん( 22 )

朝が寒すぎてね、どう頑張っても着替えムリで、とうとう寝間着のスエットで出勤するという暴挙に出てしまった
女として、いや、人として終わってるね?
あ、もちろん会社ついて着替えましたよ
寒いと何もできなくなりますね~ってオイ
とりあえず最近は作ってない弁当でも載せてみますわ

ラタトゥイユ弁当
b0322744_00454772.jpg
豆ごはん
ラタトゥイユ
ズッキーニのソテー
ウインナー
ポテトサラダ

わりとヘルシー?

ちくわマヨ弁当
b0322744_00480414.jpg
ごはん
ちくわとブロッコリーのマヨ和え
玉子焼き
肉野菜炒め

エビマヨの味付けにしてみた
やっぱエビがいいよ……

豆炒飯弁当
b0322744_00511096.jpg
豆炒飯
きゅうりの酢の物
玉子焼き
ウインナー

豆と大根菜をふんだんに入れてみた
豆うまし

なめこのなめたけ弁当
b0322744_00545347.jpg
ごはん
なめこのなめたけ
長芋のおやき
わさび菜豚バラエリンギ炒め

えのきは好きじゃないのでなめこで
トゥルントゥルン☆

つくね弁当
b0322744_00582671.jpg
わかめごはん
こんにゃく煮
つくね
ほうれん草入り玉子焼き
ちくわぶと豚肉の煮物

つくね?ハンバーグ?

目玉焼き弁当
b0322744_01023486.jpg
ごはん
目玉焼き
ウインナー
ブロッコリー
もやしのナムル
トマト

手抜きがすごい
でもこれ見てうまそお!って言われて複雑


弁当毎日作ってる人すご~い!
何もしたくな~い!
ずっと寝てた~い!
猫になりた~い!



ここ数ヶ月作ってないんですよ、弁当
色々めんどくさくて…夏前のです…

パクチーサラダ弁当
b0322744_00494512.jpg
ごはん
パクチー春雨サラダ
さつま揚げ
ヤングコーンのソテー
いんげんの梅和え

新鮮なパクチーを大量に入手しまして、しばらくパクチー漬けの日々
ヤングコーンのぬけがらの多さときたら…

パクチー丼弁当
b0322744_00524878.jpg
ガパオ風そぼろ丼パクチーのせ
さつま揚げ
アスパラ
トマト

わっさ~

パクチー玉子焼き弁当
b0322744_00550520.jpg
ごはん
白菜と厚揚げの煮物
パクチーそぼろ入り玉子焼き
ウインナーアスパラ炒め
トマト

前日の余ったそぼろを玉子に巻き込んでやりました

南蛮漬け弁当
b0322744_00585930.jpg
ごはん
南蛮漬け
キャベツのおかか和え
玉子焼き
大根と豚バラの煮物

地味弁…赤と緑がない

オムライス弁当
b0322744_01004789.jpg
オムライス
ポテトサラダ
トマト
チルドの餃子

オムライスってたま~に食べたくなる

ゴーヤと豚肉炒め弁当
b0322744_01025267.jpg
生姜の炊き込みごはん
ゴーヤと豚肉炒め
小松菜のお浸し
きゅうりのキューちゃん
トマト

あえてチャンプルーにはせず
きゅうりたくさんもらったからキューちゃん作ってみた
簡単なのにまんまあの味でおいしくできた!大量生産しました

最近さらにやる気なくごはんさえもテキトー
弁当なんて絶対ムリムリ…



今話題のスタバのプリン
b0322744_01094394.jpg
うま~い
あま~い
とろける~
1個330円ぐらいのそこそこ高級プリン
ミーハーだから一回食べときたかったのだ…



「会社が爆発したからしばらくの間自宅待機ね」って言われたーい(←バカ)

完全なる五月病……

どうにかしてサボりたい(←ダメ人間)
理由を考えるが思いつかないので、しかたなく弁当を詰める毎朝……

煮たまご弁当
b0322744_17201384.jpg
ごはん
チンゲン菜ときくらげの炒め物
煮たまご
焼肉(鶏)
すぐり菜のおひたし

私の中で空前の煮たまごブーム
簡単でおいしい…

鶏とナスのチリソース炒め弁当
b0322744_17251070.jpg
ごはん
鶏とナスのチリソース炒め
茗荷の酢の物
玉子焼き
ほうれん草とじゃがいものバター炒め

チリソースってカロリー高い…

加賀太きゅうりと鶏肉の煮物弁当
b0322744_17273888.jpg
ごはん
加賀太きゅうりと鶏肉の煮物
トマトと玉子の中華炒め
小松菜の煮浸し

とろとろ…最近は鶏が好き、ムネが

山菜の天ぷら弁当
b0322744_17295458.jpg
ごはん
山菜の天ぷら
山うどの白和え
豚肉ときゅうりとネギの炒め物

詰め方雑い…色もヤバい
山菜はなんだったかな、忘れました

肉味噌そぼろ弁当
b0322744_17333712.jpg
肉味噌そぼろごはん
鰤の竜田揚げ
筍とわらび?の煮物
椎茸とピーマンの炒め物

そぼろは豆腐多目…

スイスチャードおにぎり弁当
b0322744_17363295.jpg
スイスチャードおにぎり
豚のしょうが焼き
スイスチャードのおひたし
玉子焼き
とうもろこし

あさから巻くのはつらいですよ…


あーダルい
眠いし
猫になりたい





たまには弁当……

牛焼肉弁当
b0322744_17323790.jpg
ごはん
焼肉
ニラ玉炒め
白菜の浅漬け
無印のオレンジゼリー

わんぱくか
つい脂身の多い肉を買ってしまうデブあるある(というか私あるある)

ロースカツ弁当
b0322744_17284768.jpg
ごはん
ロースカツ
かぶの茎と竹輪のオイスターソース炒め
玉子焼き
かぶの浅漬け

どーんとトンカツ
水菜多めだからたぶん大丈夫ですよ……

ヒレカツ弁当
b0322744_17363424.jpg
ごはん
ヒレカツ
切り干し大根の煮物
玉子焼き
スイスチャードのナムル

ヒレもおいしいけどやっぱりロースなんだな

ピーマンの肉詰め弁当
b0322744_17390544.jpg
ごはん
ピーマンの肉詰め
砂糖えんどうとじゃがいもの炒め物
ゆで卵
かぶの浅漬け

ピーマンの肉詰めってめんどくさいけどおいしいですね

餃子弁当
b0322744_17420550.jpg
そら豆の炊き込みごはん
餃子
白菜の浅漬け

餃子だけを楽しみましょう
たくさん作って冷凍したので急に食べたくなった時も一安心

すき焼き弁当
b0322744_17462263.jpg
たけのこごはん
すき焼き
ブリのスパイス焼き
ちくわきゅうり
野三つ葉のおひたし

すき焼きは夜の残り
ちくわきゅうりを作っている時のいけないことをしている感は私だけだろうか、私だけだろう(自問自答)

以上、ガッツリすぎる弁当でした



ついでのおにぎり
b0322744_17523484.jpg
超具だくさんでおいしかったーー




たまには弁当なんか作ってみたりして…

鮭の幽庵焼き弁当
b0322744_22355619.jpg
たこ飯
鮭の幽庵焼き
ちくわぶとキャベツのケチャップ酢炒め
小松菜のわさびのり和え
玉子焼き
パイナップル

鮭の脂のりがすごくてこれは白米でした
しかしスーパーでタコを見つけてしまったのでこのメニュー

鰤の照り焼き弁当
b0322744_22431452.jpg
しそわかめごはん
鰤の照り焼き
レモンチキン
玉子とキャベツの炒め物
南瓜の煮物

鰤とチキンに干からび寸前のレモンを
バカ舌の癖にレモンは国産しか買えません…

天津飯弁当
b0322744_22474736.jpg
天津飯
鶏肉とセロリの塩炒め
切り干し大根の煮物

過剰なグリンピース
シャキシャキセロリがたまらない…

ほたてバター炒め弁当
b0322744_22512970.jpg
ごはん
ほたてとほうれん草のバター炒め
豚肉とごぼうの甘辛炒め
ゆで玉子
レッドキャベツのマリネ

なんだかもうマーガリンは買えない…
切れてるバターは便利だね

チリコンカン弁当
b0322744_22573849.jpg
ごはん
チリコンカン
タンドリーチキン
レッドキャベツのマリネ
マカロニサラダ

天気がよすぎて画像が劇画タッチに
レッドキャベツのマリネが減らないしむしろ増えてるんじゃないかという錯覚

たまにはパンも
ロールパンサンド弁当
b0322744_23034887.jpg
ロールパンサンド
ウインナーとレッドキャベツのマリネ
白身魚フライにスイートチリソース
玉子とレタス
もらった謎の柑橘類

サンドって超めんどくさい…しばらく作ることはないだろう
学生の頃、朝御飯によく作ってくれた母尊敬
おしゃれなワックスペーパーなど家にもちろんあるわけもなく…
この日はコーヒー付

全体的に野菜が少なめ…猛省




職場の男子が「体は動くんですけどねぇ、ちょっと俺ヤバいです...気持ちが...」と言ってきました
こんな仕事に一生懸命で真面目な人見たことないっていうぐらいのがんばり屋さんだから心配です
ただ、私もヤバヤバなのでぇ...

さて、昨年の弁当です( ̄Δ ̄;)

かかし弁当
b0322744_23120367.jpg
ごはん
藤田のかかし&コロッケ
ブロッコリーとトマトのサラダ
煮物

輪島人で食べたことがない人はいないだろう藤田のかかし&コロッケ
家は週一ぐらいで食卓に上がってました(頻度高すぎん?)
輪島行ったときに買って帰って冷凍保存
揚げる前のも買えるのでうれしい
かかしもおいしいけどメンチやグラタンコロッケ?みたいなんもおいしいです

天ぷら弁当
b0322744_23164015.jpg
ごはん
栗と豚肉と小松菜のポン酢炒め
天ぷら(ササミ・さつまいも)
ピーマンのピクルス

ササミの天ぷらってほわほわでおいしい
栗は炒めてもおいしい

から揚げ弁当
b0322744_23131809.jpg
ごはん
から揚げ
ナスのうまソース炒め
きゅうりの酢の物

久々に市販の粉を使わなかったらから揚げの片栗粉の配分がおかしかったようで...ちょっとべっちょりしてしまいました
見た目がおかしいですもんね
ナスのはもらったブルドッグのうまソースで炒めただけ
色々使えそうなソースでラッキー

里芋の煮物弁当
b0322744_23090683.jpg
ごはん
里芋の煮物
ブロッコリーとウインナーの炒め物
玉子焼き

里芋はおいしいですね
ブロッコリーが弁当に入ると森感すごい

豚のしょうが焼き弁当
b0322744_23143942.jpg
ごはん
豚の生姜焼き
ササミときゅうりの梅肉和え

生姜焼きは楽なのにおいしすぎますね
ちゃんとしたのより豚コマで作ったのが好きです
ごはんがすすみます

おから弁当
b0322744_23155450.jpg
わかめごはん
おから
ほうれん草のおひたし
トマト
煮物

おからは昔お母さんがよく作ってくれました
よく飲み歩いてたお酒大好きなお母さんでしたが、ちゃんと毎日ごはんは作ってくれてました
あー会いたい...

炊き込みご飯弁当
b0322744_23181658.jpg
舞茸の炊き込みご飯
なばなのマヨ炒め
ブロッコリーの茎と人参のかき揚げ
紫水菜の玉子とじ

色合いがイマイチでおいしそうに見えませんね
舞茸ごはんって炊いてる時最高にいい香りしますね
もらった広島の牡蠣醤油を使っているので更にいい香り


弁当作るスイッチ故障




マックポテトS問題
悲報...
しばらくマック行けません
毎度Lでしたから
株主優待券でもSだそうです(あたりまえ?)
優待券、封印しときます

さて、弁当です

ちくわ炒飯弁当
b0322744_01240307.jpg
炒飯
から揚げ
里芋のポテトサラダ
ブロッコリー
トマト

ちくわしかなかった...ちくわ

鮭炒飯弁当
b0322744_01265760.jpg
鮭炒飯
ポテトサラダ
ブロッコリー

...デジャブ弁当
前日の夜ごはんの焼鮭をほぐして
なんか硬かったわ

トマトピラフ弁当
b0322744_01250929.jpg
トマトピラフ
豚バラとナスの焼いたやつ
ポテト
水菜のマッシュルームのサラダ

ピラフは米とトマトとコンソメ入れて炊いただけ
豚バラとナスはマジックソルトで焼いただけ

鯖の味噌煮弁当
b0322744_01262640.jpg
ごはん
鯖の味噌煮
玉子の中華風炒め
きゅうりの酢の物

丸い弁当箱はやはり詰めにくい
鯖の角度...

ウインナー弁当
b0322744_01255160.jpg
ごはん
ウインナー
コールスロー
きんぴら
玉子焼き
ブロッコリー
トマト

きんぴらはブロッコリーの茎と人参とじゃがいも
しょう油入れ過ぎてやばいぐらいしょっぱかった

肉じゃが弁当
b0322744_01291724.jpg
ごはん
肉じゃが
ピーマンの胡麻和え
きゅうりと生きくらげの酢の物

生きくらげがおいしすぎる

雑炊弁当
b0322744_01310729.jpg
雑炊
バームクーヘン

腹の調子悪くてしばらくこんな弁当でした
汁少なめに



遅ればせながら、とうとうLINEを始めました
既読無視問題がひっかかっておりなかなか手を出せず...
妹に「めんどくさい!今ここで始めろ!」と言われ、半ば強制的に...
いざ始めたらメールより全然楽ではないか
そして既読とか全く気にならない
もっと早くやっとけばよかった...




寒い...しか言えねぇ...

弁当です

おいなりさん弁当
b0322744_20263141.jpg
おいなりさん
玉子焼き
もやしと紫水菜のナムル
キャベツのごま和え
牛肉とインゲンのしぐれ煮

めっちゃごちゃごちゃした弁当
おかず三品ぐらいのシンプルなんが好きなんだけど晩のおかずがあまったので...
おいなりさんうますぎる

こてっちゃん弁当
b0322744_20150235.jpg
ごはん
こてっちゃんとキャベツの炒め物
ポテトサラダ
ブロッコリーのおかか和え
玉子焼き

こてっちゃんってまだ売ってるんですね!
見つけた時衝撃でした
これ大好きで小学生のときからよく食べてました
うまいー

ピーマン肉詰め弁当
b0322744_20154107.jpg
ごはん
ピーマン肉詰め
里芋の煮物
なばなともやしのごま味噌和え

ピーマンの肉はおから入りなのでヘルシー
もちろんだけど肉オンリーのが断然おいしい
里芋が巨大だった

玉こんにゃく弁当
b0322744_20171241.jpg
ごはん
玉こんにゃく煮
玉子焼き
小松菜とササミの炒め物

こんにゃくが飛び出しそうです
すごい急いでていつもに増して雑
詰めるときすべって一個落下しました

お好み焼き弁当
b0322744_20123673.jpg
春菊とツナの混ぜごはん
お好み焼き
ゆで卵
いんげんのごま和え
紅白なます

お好み焼きは豚バラ入り
マヨネーズ別添
混ぜごはんがおいしかった
やっぱりツナは最高

豚肉レンコン炒め弁当
b0322744_20161312.jpg
ごはん
豚肉とレンコンとピーマンの炒め物
小松菜のごま和え
ゆで卵

ごはんがすすむおかずが一品しかない
けどこうゆう弁当が好きだ

牛丼弁当
b0322744_20241685.jpg
牛丼
ブロッコリー

たまには違う弁当箱で
生姜をきかせて
丼は楽だ
ブロッコリーの森感はんぱない


実はこれ最近の弁当じゃないんですよね
弁当作る(詰める)スイッチが入りません
寒いししゃーないですよねー((´д`))





歯痛、ねつぐさ、ちょっと親不知痛いで口内お祭り騒ぎです
なんかイライラします歯痛って

さて、最近のべんとうです

ししゃも弁当
b0322744_00371259.jpg
ごはん
ししゃも
加賀揚げ
ブロッコリーのおかか和え
浅漬け
じゃがいもとひじきの煮物

ししゃもって庶民の味方
安いのに超おいしい
でも顔ついてる魚をさわるのが苦手なんです...ししゃもでもちょっと嫌
もちろんさばけない...切り身しか無理...
昔正月に新巻鮭もらってきたんですよ
「めんどくさいもん持ってきやがって」って思いながら(ありがたいしもちろんおいしいんですけどね)切ろうかと思ったら、「ビクッ!!」って動いたような気がして...
ビックリして投げ落とした?らすげー怒られました
それから余計にこわいんですよね(´- `;)

天ぷら弁当
b0322744_00421352.jpg
ごはん
水菜としいたけの煮びたし
天ぷら(ちくわ・いんげん・紅しょうが)
ほうれん草入りスクランブルエッグ

この日の朝時間なくて詰め方超雑
天ぷら超少ない油で揚げたのでちくわの衣がボヨついてます

から揚げ弁当
b0322744_00431667.jpg
ごはん
から揚げ
ナスとピーマンの味噌炒め
たけのこの土佐煮
ゆで卵
トマト

から揚げは揚げないレンチンの粉のやつ
そして胸肉
おいしいけど油で揚げたのがおいしなぁ

そぼろごはん弁当
b0322744_00381530.jpg
そぼろごはん
紫大根のステーキ
紅白なます
ほうれん草と人参のナムル

弁当にあまり登場しない色合いのものが中央に鎮座しておりますが、紫大根のステーキです
オリーブオイルでじっくり焼いて塩と粗びき胡椒のみの味付け
普通の大根とはちょっと違うかな食感
そぼろを細かくできたことがない...むずい

トマト中華炒め弁当
b0322744_00413310.jpg
ごはん
ササミとトマトとほうれん草の中華炒め
ナスの焼きびたし
卯の花
紫大根の甘酢漬け

あんな色だったのがこんなキレイな色に...紫大根おいしー
トマト最近高いですよね
もったいなくて使えねぇと思って大切にしてたらちょっとジュクジュクしてた
なので炒めてみた
おいしかったけど弁当向きではないかもしれない

カレー弁当
b0322744_00395372.jpg
ごはん
ポークカレー
ゆで卵
こどもピーマンの素揚げ
ミニトマト

冷めたカレーは嫌いじゃない
職場の人は冷たいごはんが食べれないそうで
この弁当箱アウトー
んで冷凍ごはんを解凍したやつも食べれないと...炊きたてしか嫌らしい
めんどくせーと言っときました

ビーフシチュー弁当
b0322744_00404246.jpg
ごはん
ビーフシチュー
ポテトサラダ

カレーがいけるならシチューもいけるだろうと
大丈夫でした
でもこの日のビーフシチューは牛コマで作ったんですがまったく煮込みが足らず...
赤ワインたっぷりつかったのに微妙だったな
リベンジだ




しかし歯痛ってほんと強烈ですね
私この数日間夜しっかり寝れてません...寝不足
そしてすべてのやる気を持ってかれますね...もともとやる気ないのに
前通ってた歯医者さんは超人気で予約が一ヶ月に一度とれるかどうかな感じで...
なので会社近くの徒歩3分のとこに行ってますが...患者さんと遭遇したことがない...毎日予約とれて行けてる...ふ、不安...
2年ぐらい前か、出張の前の日から歯が痛みだし出張当日ピークでした
悲惨でしたね...ホテルで夜間診療やってるとこないかと必死で探しましたよ
歯痛ってつらい...
今年は体調よくない年
というか去年から病院の費用はんぱない(´_`。)




最近スマホが指を認識してくれない...いつもじゃないけど
一発で写真が撮れない
潤い不足のカサカサのばばぁだから?
かといってハンドクリームでヌラヌラにしてもダメみたい
もう私のお供は嫌かい?Xperia君...泣


さて、日々詰め続けている節約夜ごはんスライド弁当

豚バラ大根の煮物弁当
b0322744_22164317.jpg
ごはん
豚バラと大根の煮物
煮玉子
ひじきとピーマンと人参の炒め物
ブロッコリーとツナのサラダ

夜ごはんの時より大根に味がいい感じにしみてステキな色に
煮玉子もいい感じ
ツナは高級品なので単品で食べたいが...やむを得ず

ウインナー弁当
b0322744_21362222.jpg
ごはん
ウインナー
玉子焼き
小松菜と油揚げの煮びたし
さつまいもの甘煮
トマト

(私の中で)ウインナー最高峰のシャウエッセン
もったいなくて使えんと大事にしてたら賞味期限2日過ぎてた...
ウインナーがあるとTHE弁当って感じがする

むかごご飯弁当
b0322744_21332206.jpg
むかごご飯
そうめんかぼちゃの酢の物
ひじき入り玉子焼き
なめこと小松菜のバター炒め
キャベツの浅漬け

ほこほこでおいしかったむかごご飯
そうめんかぼちゃはゆでる時が楽しいです

味噌の炊き込みご飯弁当
b0322744_21315347.jpg
味噌の炊き込みご飯
そうめんかぼちゃと豚肉の炒め物
春菊のおひたし
ほうれん草入り玉子焼き
にんじんのナムル

茶色い弁当...
味噌味の炊き込みご飯は初でしたがなかなかおいしかったです
大好きな銀杏大量投入
そうめんかぼちゃはでかいのでなかなか減らず...いろいろ作ってみるけど一番おいしいのは味噌汁だな

さつまいもご飯弁当
b0322744_21351046.jpg
さつまいもご飯
千石豆とちくわの煮物
こどもピーマンの素焼き
トマト
豚肉とキャベツの中華炒め

さつまいもおいしい
こどもピーマンのかわいさときたら...種も食べれます

ブラウンマッシュルームのピラフ弁当
b0322744_21272045.jpg
ブラウンマッシュルームのピラフ
ハムコロッケ
マカロニサラダ
ほうれん草のバターソテー
トマト

ピラフは水と赤ワイン半々で炊きました
ワインをもらったのですが、家で飲まないので料理に...
もっちりピラフでおいしかったです
炊き込み系が続きました

肉だんご弁当
b0322744_21342400.jpg
ごはん
春菊の白和え
肉団子
ポテトサラダ
トマト

肉団子作るのめんどくさかった...って嘘です
夜ごはん用にスーパーで買ったのが余ったので入れました
たまにはできあいもいいでしょ


今日はポッキーの日ですね
もってないので食べませんが( ´¬`)